Ватрушка

Матеріал з svit
Перейти до: навігація, пошук
Ватрушка

Ватру́шка — кругла, плеската, відкрита булочка з дріжджового тіста із заглибленням заповненим різноманітною начинкою: з домашнього сиру, картоплі, варення, мармеладу.

Назва пиріжка походить від слов'янського слово «ватра» (українська, чеська, сербська), що означає «вогнище», «багаття». Ватрушка за формою нагадує ватру, що обкладена камінням, а також може символізувати жіноче лоно із зародком.

Посилання